อาหารอารมณ์ดี

  7 อาหารช่วยให้อารมณ์ดี   

     “อารมณ์ดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องกินเอง” แหมเรื่องแบบนี้จะให้ใครทำ แทนคุณได้ล่ะคะ ถ้าไม่ใช่ตัวคุณเอง ในฉบับนี้เราได้เลือกสรรเมนูอาหารที่จะทำ 
ให้คุณๆทั้งหลายอารมณ์ดีได้ทั้งวันจนใครๆพากันอิจฉาเชียวหละ

 1.    แซลมอน นอกจากจะได้วิตามินที่มีอยู่ในผักสลัดต่างๆแล้ว เนื้อปลา แซลมอนยังมีคุณค่าทางโปรตีนสูง มีไขมันและคอเลสเตอรอลน้อย โอเมก้า 3 และวิตามินดียังช่วยให้คุณอารมณ์ดี หลีกหนีภาวะซึมเศร้าได้ชะงัด

                                         

2.   ใบปอ  สรรพาคุณ บำรุงธาตุ ทำให้เจริญ
อาหาร ช่วยขับลม เป็นยาระบาย เป็นยากระตุ้น
หัวใจ ใครจะเชื่อว่าใบปอที่กินกับข้าวต้ม นอกจาก
จะมีโอเมก้า 3 ไขมัน และโฟลิก แอซิด แล้วยังมี
ไฟเบอร์ที่มี ผลต่ออารมณ์อีกด้วย

      3.   ถั่วเหลือง  ถั่วเหลืองเป็นพืชเมล็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นแหล่ง รวมของไขมันและโปรตีน มีประโยชต่อสุขภาพและช่วยป้องกันโรค ถั่วเหลืองมีไขมันประมาณร้อยละ 20 แต่มีโปรตีนถึงร้อยละ 40 จึงเป็น แหล่งโปรตีนสำหรับบุคคลที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ โปรตีนในถั่วเหลืองจัด เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคืองกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ปัจจุบันพบว่าการบริโภคถั่วเหลืองในปริมาณที่สูงพอ ร่างกายจะได้รับโปรตีนเพียงพอกับความต้องการ

 

             4.   นม นอกจากจะช่วยให้อุ่นท้องหลับสบายแล้ว นมยังให้

             วิตามินดี และ บี12 อีกด้วย ทางการแพทย์บอกว่านมเป็นแหล่ง

            อาหารที่ให้สารอาหาร ครบทั้ง 5 หมู่ ที่สำคัญร่างกายสามารถนำ

สารอาหารเหล่านี้ไปใช้ เสริมสร้างร่างการได้ถึง 95%

5.  ไข่  รู้กันว่า ในข้าวกล้องมีวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินตัวสำคัญ
ตัวหนึ่งที่มี ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย แล้วรู้หรือไม่ว่า
ไข่ก็มีวิตามินบีด้วยเช่นกัน ไข่ 1 ฟองจะมีวิตามินบี1 บี2และบี3
ซึ่งหน้าที่สำคัญของวิตามิน บี คือช่วยในการทำงานของประสาท
 สมองทำให้ความจำดี อารมณ์ดี ไม่เครียดง่าย

6.   ผักโขม  ในทางโภชนาการ ผักโขมมีเหล็ก

มาก เหล็กเป็นเกลือแร่ที่ สำคัญในการสร้างเม็ด

เลือดแดง และเม็ดเลืดแดงมีความสำคัญในการ 

นำออกซิเจนไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย ทำให้

ร่างกายมีแรง ทำงาน ได้เต็มศักยภาพ แถม

ไฟเบอร์ในผักโขมยังช่วยให้ร่างกายย่อยได้ดี

   7.   เมล็ดทานตะวัน  อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบีรวม
เกลือแร่ และไขมัน ที่ไม่อิ่มตัวสูง เมล็ดทานตะวันมีประโยชน์
ต่อร่างกายไม่แพ้เมล็ดฟักทอง สามารถช่วยขจัดความอ่อนเพลีย
ความเหนื่อยล้า และปัญหาความ เครียดด้วย

รู้แบบนี้แล้ว เย็นนี้ทานเมนูไหนดีคะ